Erdbeer-Orangen-Salat Rezept

Dieser frische und fruchtige Salat ist der perfekte Snack für einen heißen Sommertag. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und saftigen Orangen, die mit einem Hauch von Zitronensaft und Honig abgeschmeckt werden, ist einfach köstlich. Der Salat lässt sich schnell zubereiten und eignet sich hervorragend als Beilage zu einem BBQ oder als süßer Nachtisch.

Zutaten:

  • 200g Erdbeeren, gewaschen und entstielt
  • 2 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die Orangenscheiben hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  3. Den Honig und den Zitronensaft hinzufügen und alles noch einmal gründlich vermischen.
  4. Den Salat kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
  5. Den Salat auf einem Teller anrichten und servieren.

Genieße deinen leckeren Erdbeer-Orangen-Salat!